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Chi siamo
L’azienda Kalipè è una piccola realtà nata nel 2019 a San Benedetto del Tronto.
Lievitazione lenta per molte ore, lavoro artigianale minuzioso e tanto amore e passione per il prodotto.
Il prodotto che andiamo a proporre è ad alta digeribilità dato dal fatto che l’impasto ha un’elevata percentuale d’acqua e un tempo lungo, circa 48/72 ore, di maturazione. Anche la composizione stessa è innovativa per la tipologia di farine usate: riso, soia, frumento e pasta madre essiccata. Questo fa si che la Pinsa Romana goda di un’ottima tabella nutrizionale con dei valori che si adattano sia a chi non vuole rinunciare ad una buona pizza senza rimpianti per la bilancia, sia per gli sportivi che hanno bisogno di proteine sane.
“Kalipè - Camminare sempre a passo corto e lento“
Augurio Himalayano
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